ピーマンの塩こぶ和え
 
 
(4人分)
ピーマン・・・・・・・・・5個
塩こんぶ(細切り)・20g(市販)

[1] ピーマンは縦半分に切り、へたと種を除き、縦に細切りにする。
[2] ボウルに[1]のピーマンと塩こんぶを入れ、全体にまぜる。
[3] [2]を30分くらいおいて、ピーマンがしんなりするまで味をなじませる。